Olympique inviterer till Toskansk Winemakers dinner med Poggio Al Tesoro 14. oktober
Vi inviterer till en helt unik opplevelse med noen av de beste vinene fra Toskana som serveres til en spesialkomponert meny av Italienske klassikere med fokus på lokale ingredienser og vilt.
Alt dette blir servert med de majestetiske fjellene som backdrop.
Dett blir virkelig en “once in a lifetime” opplevelse.
Vår 6-retters meny for kvelden:
1: Carpaccio av norske sjøkreps med karamelisert sjalottløk og urter
Vin: solosole vermentino 2020
2. Risotto med kantareller plukket på norefjell
Vin: il seggio 2017
3. Porchetta fylt med urter og steinsopp fra krødsherad
Vin: sondraia 2018
4. Grillet norsk hjortefilet med pastinakkpuré, glasserte gulrøtter, mandelpotetpuré og rødvinsaus
Vin: dedicato a walter magnum 2017
5. Italienske oster med hjemmelaget marmelade
Vin: petit manseng
”E per ultimo”
Caffè e dolci
Pris inkl. 5 glass vin - 1 750,-;