LUNSJ HORS D’OEUVRES FORRETTER HOVEDRETTER SIDES DESSERT DRIKKE

FORRETTER

$175,-

Østers naturell (2 stk.)

Sesongens østers med sitron og eddik (Skalldyr)

$175,-

$185,-

Østers & lime (2 stk.)

Sesongens østers med lime-eple granité og dillolje (Skalldyr, Sulfitt)

$185,-

$275,-

Charcuterie

To modne oster, spekeskinke fra Tind, marmelade og grillet landbrød (Gluten, Soya, Nøtter)

$275,-

$235,-

Rilette

Hjemmelaget kyllingrilette med grillet landbrød, cornichones og grov sennep (Melk, Gluten)

$235,-

$325,-

Löyrom

Løyrom servert på røstipotet med økologisk rørosrømme og rødløk (Fisk, Melk)

$325,-

$175,-

Babaganoush (vegan)

Aubergin dipp med pinjekjerner og cayennepepper.Serveres med ferske grønnsaker(hvitløk)

$175,-

HOVEDRETTER

$295,-

Gresk Salat

Gresk salat med friske grønnsaker, oliven og sitrusvinaigrette. Toppet med grillet fetaost. (Sennep, Melk)

$295,-

$335,-

Skrei

Panko-panert skrei med hvit asparges, perlepoteter, dillolje og beurre blanc (Fisk, Melk)

$335,-

$295,-

”10 Layer Lasagna”

Hjemmelaget Lasagne laget av økologisk gris. Serveres med salat med dijon vinaigrette (Gluten, Egg, Melk, Sennep)

$295,-

$325,-

”Olympique Burger”

Grillet burger med baconmarmalade, cheddar og fries med aioli

$325,-

$315,-

"Wiener Schnitzel"

Kalveschnitzel med kapers-smør og chef salad. Serveres med perlepoteter (Sennep, Sulfitt)

$315,-

$285,-

Coq au Vin

Klassisk Fransk hønsegryte med rødvin, bacon og sopp. Serveres med mandelpotetpuré(Sulfitt)

$285,-

NOE SØTT

$145,-

Is & sorbet

To kuler is eller sorbet med crumble og bær (Gluten, Melk, Egg)

$145,-

$175,-

Sjokolade Ganache

Marengs med sjokolade ganache og økologisk vaniljeis fra Røros (Melk, Egg)

$175,-

Terte au Citron

Karamelisert sitronterte. Serveres med coulis og crumble

$175,-

HORS D’OEUVRES

$175,-

Østers naturell (2 stk.)

Sesongens østers med sitron og eddik (Skalldyr)

$175,-

$185,-

Østers & lime (2 stk.)

Sesongens østers med lime-eple granité og dillolje

$185,-

$1400,-

Kaviar & Vodka

30g Antonius 5 stjerners caviar. Serveres med pisket rørosrømme, blinis, rødløk og 2 iskalle shots med Grey Goose Altius vodka (1200,- uten vodka)

$1400,-

FORRETTER

$275,-

Charcuterie

To modne oster, spekemat fra Tind, marmelade og grillet landbrød (Gluten, Soya, Nøtter)

$275,-

$235,-

Rilette

Hjemmelaget kyllingrilette med grillet landbrød, cornichones og grov sennep (Melk, Gluten)

$235,-

$325,-

Löyrom

Løyrom servert på røstipotet og økologisk rørosrømme og rødløk (Fisk, Melk)

$325,-

$295,-

Lobster Bisque

Kremet skalldyrsuppe med grillet hummer, artisjokk purée og dillolje (Skalldyr, Melk, Egg)

$295,-

$175,-

Babaganoush (vegan)

Aubergin dipp med pinjekjerner og cayennepepper.Serveres med ferske grønnsaker(hvitløk)

$175,-

$265,-

Tartare

Tartare av håndskåret storfe med pisket Rørosrømme, dehydrert eggeplomme og jordskokkchips (Melk, Egg)

$265,-

HOVEDRETTER

$335,-

Skrei

Panko-panert skrei med hvit asparges, perlepoteter, dillolje og beurre blanc (Fisk, Melk)

$335,-

$395,-

Entrecôte

Grillet norsk entrecôte med Pommes-Anna, spinat-aioli, crispy sellerirot og béarnaise (Egg)

$395,-

$375,-

"Duck á l'Orange"

Andeconfit på Norsk gårdsand, sovaykål, aspargesbønner og "flammbésaus" (Sulfitt)

$375,-

$325,-

”Olympique Burger”

Grillet burger med baconmarmalade, cheddar og fries med aioli (Gluten, Egg, Melk)

$325,-

$225,-

N'Duja Risotto

Sinna risotto med N'Duja og mascarpone

$225,-

$180,- per 100 gram

Côte du Boeuf

Opptil 4 pers. Grillet entrecôte på bein. Serveres med chimichurri og hjemmelaget peppersaus. Størrelse varierer

$180,- per 100 gram

Ukens pasta

Spør din servitør

SIDES

$75,-

Pommes Frites

Fries med urtesalt

$75,-

Pannestekte poteter

$75,-

Ovnsbakte rotgrønnsaker

Norske rotgrønnsaker bakt i ovn med friske urter

$75,-

Chef salad

Salat med dijon vinaigrette og granateple (sennep)

$75,-

$65,-

Brød og smør

Grillet surdeigsbrød med urtesmør

$65,-

DESSERT

$175,-

Sjokolade Ganache

Marengs med sjokolade ganache og økologisk vailjeis fra Røros

$175,-

$145,-

Is & Sorbet

To kuler is eller sorbet med crumble og coulis (Melk, Egg, gluten)

$145,-

$175,-

Terte au Citron

Karamelisert sitronterte. Serveres med coulis og crumble

$175,-

$80,- per pers

”V60” Kaffeservering

Ønsker du en litt mer ekslusiv kopp kaffe till desserten? Spør din servitør om V60 med kaffe fra Solberg Hansen

$80,- per pers

Musserende

$160,-

Freixenet Cuvée D.S 2015

$160,-

$275,-

Moet et Chandon Imperial

$275,-

$180,-

Chandon Garden Spritz

$180,-

Hvitvin

$155,-

Husets hvite

$155,-

$175,-

Tissier Sancerre

$175,-

$195,-

Joyce Submarine Canyon Chardonnay

$195,-

Rødvin

$155,-

Husets Røde

$155,-

$165,-

Casa Scarpa Barbera D’Asti

$165,-

$195,-

Joyce Submarine Canyon Pinot Noir

$195,-

$160,-

Terrazas de los Andes Malbec

$160,-

Fatøl

$129,-

Carlsberg 0,4

$129,-

$139,-

Birra Poretti 0,4

$139,-

På flaske

$125,-

Carlsberg 0,33

$125,-

$165,-

Frydenlund Juicy IPA 0,5

$165,-

$150,-

Ringnes Lite 0,33

$150,-

$185,-

Brooklyn Lager 0,33

$185,-

Haand Bryggeriet ”Fyr & Flamme” 0,4

$185,-

$195,-

Haand Bryggeriet ”Big fat cat” 0,4

$195,-

$155,-

Haand Bryggeriet ”Haandverkerpils” 0,4

$155,-

$165,-

Trippel Karmeliet 0,33

$165,-

Moinette Blonde 0,33

$165,-

$145,-

Magners Irish Cider

$145,-

$120,-

Liefmans Fruitesse

$120,-

$65,-

Brus 0,33

$65,-

$75,-

Carlsberg 0% 0,33

$75,-

$85,-

Erdinger Alkoholfrei 0,33

$85,-

Kaldpresset juice fra R 0,33

$85,-

Menyen er med forbehold om endringer basert på råvarer.

MENY - BISTRO

Følg oss gjerne på Instagram & Facebook!

For ytterligere spørsmål, vennligst kontakt post@olympique.no

MENY - BISTRO

Bli med i gjengen